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2026第三屆中國(guó)烘焙行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理人大會(huì)

基本信息

當(dāng)下，烘焙行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革。消費(fèi)者對(duì)烘焙產(chǎn)品的需求日益多元，不僅追求美味，更注重品質(zhì)、健康、個(gè)性化與體驗(yàn)感，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)顯著。同時(shí)，數(shù)字化浪潮席卷行業(yè)，線上渠道拓展、數(shù)字化營(yíng)銷及智能化生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。此外，綠色可持續(xù)發(fā)展理念深入人心，從原材料采購(gòu)到產(chǎn)品包裝，環(huán)保要求貫穿產(chǎn)業(yè)鏈。在此復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境下，產(chǎn)品經(jīng)理作為連接市場(chǎng)、研發(fā)與生產(chǎn)的核心，其專業(yè)能力與作用愈發(fā)關(guān)鍵。然而，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品經(jīng)理專業(yè)水平參差不齊，缺乏系統(tǒng)知識(shí)體系與交流平臺(tái)，制約著行業(yè)發(fā)展。在此背景下，第三屆中國(guó)烘焙行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理人大會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，將于 2026 年 3 月 20-22 日在天津梅江會(huì)展中心隆重召開。
回溯行業(yè)發(fā)展歷程，第一屆中國(guó)烘焙行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理人大會(huì)在津舉辦，規(guī)模宏大，全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)國(guó)際合作商會(huì)等行業(yè)嘉賓齊聚現(xiàn)場(chǎng)，為行業(yè)交流搭建起廣闊平臺(tái)。2025年4月21日，第二屆中國(guó)烘焙行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理大會(huì)在青島紅島國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦，吸引來(lái)自全國(guó)烘焙行業(yè)的 2000 余位企業(yè)代表、產(chǎn)品經(jīng)理人及專家學(xué)者參會(huì)。大會(huì)直擊行業(yè)發(fā)展中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)以及空白點(diǎn)，深度探討烘焙產(chǎn)品創(chuàng)新邏輯與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新路徑，助力提升食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、快速高質(zhì)量發(fā)展。
第三屆中國(guó)烘焙行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理人大會(huì)將延續(xù)前兩屆的成功經(jīng)驗(yàn)，再度匯聚行業(yè)精英，包括產(chǎn)品經(jīng)理、企業(yè)高管、專家學(xué)者及產(chǎn)業(yè)鏈上下游相關(guān)人士，打造高規(guī)格交流平臺(tái)。會(huì)議將圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新策略、市場(chǎng)趨勢(shì)洞察、數(shù)字化營(yíng)銷、供應(yīng)鏈優(yōu)化等核心議題，通過(guò)主題演講、案例分享、圓桌論壇、展覽展示等形式展開深入研討，助力產(chǎn)品經(jīng)理提升專業(yè)素養(yǎng)，推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，為中國(guó)烘焙行業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力，攜手開創(chuàng)行業(yè)發(fā)展新局面。
本次大會(huì)同期將舉辦“印刷包裝、塑料包裝”博覽會(huì)，多領(lǐng)域融合，全產(chǎn)業(yè)鏈展示，大會(huì)規(guī)模達(dá)8萬(wàn)+平米，參與展示企業(yè)1000+家，專業(yè)觀眾6萬(wàn)余人，必將是一次高層次、大規(guī)模、影響深遠(yuǎn)的盛會(huì)。在此我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)烘焙行業(yè)仁人志士、國(guó)內(nèi)外塑料及包裝行業(yè)同仁，參與本次大會(huì)的建設(shè)。我們將以飽滿熱情和周到的服務(wù)期待您的到來(lái)！

展品范圍

烘焙原材料展區(qū)：
面粉類（高筋粉、低筋粉、中筋粉、全麥粉、蛋糕專用粉等）、油脂類（黃油、人造黃油、專用油脂等）、糖類（白砂糖、糖粉、葡萄糖、麥芽糖等）、蛋奶類（雞蛋、鮮奶油、專用奶等）、餡料類（豆沙餡、水果餡、肉餡等）、添加劑類、裝飾材料類、其它類等。
烘焙機(jī)械設(shè)備展區(qū)：
原料處理設(shè)備（攪拌機(jī)、打蛋機(jī))、烘焙加工設(shè)備、裝飾塑形設(shè)備（裱花嘴、裱花袋、蛋糕轉(zhuǎn)臺(tái)、各類模具、巧克力噴槍、糖藝工具等）、包裝設(shè)備（動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)、枕式包裝機(jī)、立式包裝機(jī)等）、配套設(shè)備（展示柜、冷藏柜、檢測(cè)設(shè)備、貨架、店面裝修相關(guān)設(shè)備及材料等）。
烘焙包裝展區(qū)：
包裝材料（如紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝等）、包裝設(shè)備與工具（注塑機(jī)、吹塑機(jī)、中空成型機(jī)、吹瓶機(jī)、吸塑機(jī)、熱成型機(jī)）、包裝設(shè)計(jì)與個(gè)性化解決方案、相關(guān)配套產(chǎn)品（餐具、展示架、展示盒、蠟燭、仿真食品模型等）。
烘焙食品展區(qū)：
面包類（主食面包、甜面包、調(diào)理面包、起酥面包）、蛋糕類（海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕）、糕點(diǎn)類（中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)）、餅干類（酥性餅干、韌性餅干、威化餅干、夾心餅干）、其他烘焙食品等。
咖啡茶飲展區(qū)：
各式速溶咖啡、研磨咖啡、咖啡豆、即飲咖啡、咖啡伴侶、糖漿、咖啡機(jī)等，精品茶、傳統(tǒng)茶、茶類器具等。
烘焙年禮展區(qū)：
中式糕點(diǎn)（年糕、酥餅等）、西式糕點(diǎn)（曲奇、蛋糕等），搭配堅(jiān)果等用于中秋、春節(jié)等節(jié)日饋贈(zèng)用烘焙禮品，禮品盒包裝等產(chǎn)品。
預(yù)制烘焙展區(qū)：
各類烘焙冷凍產(chǎn)品（如冷凍蛋糕、酥點(diǎn)）、半成品，如冷凍面團(tuán)、預(yù)拌粉等。
烘焙解決方案展區(qū)：
兒童低糖、健身代餐等定制化烘焙方案，原料搭配、烘焙工藝優(yōu)化解決方案等。

主辦信息

支持單位：
全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)
主辦單位：
天津市包裝技術(shù)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：
天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)
天津市烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
天津市奶業(yè)協(xié)會(huì)
天津市糕點(diǎn)協(xié)會(huì)
天津市食品安全協(xié)會(huì)
天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)
天津市調(diào)味品工業(yè)協(xié)會(huì)
天津市釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位：
天津華焙企業(yè)管理有限公司

聯(lián)系信息

天津華焙企業(yè)管理有限公司
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